Territorios
Rincón para Emprender
Estrategia agroalimentaria
El sector agroalimentario tiene un papel muy importante dentro del Área de Proyectos del GDR Campiña de Jerez y Costa Noroeste de Cádiz, por el propio peso que siempre ha tenido dicho sector como actividad económica primordial dentro de la Campiña y Marco de Jerez y en la Costa Noroeste también, existiendo además de la estrategia general del GDR una Estrategia agroalimentaria propia con el objetivo de generar dinamización de este sector, y en la que, a la vez, tenga cabida una agricultura social, local y sostenible: aquella que hace posible un mundo rural vivo.
Para ello, los objetivos marcados dentro de la misma son: la mejora de la calidad del sistema agroalimentario, tanto agrícola como ganadero, potenciación al desarrollo de canales cortos de comercialización y el incremento de la competitividad del sistema agroalimentario, bajo la promoción de un desarrollo territorial sostenible respetuoso con el entorno medioambiental, así como la mejora de la calidad de vida de las personas (agricultores/as, ganaderos/as, productores/as, consumidores/as...),
Respecto a este sector agroalimentario, la Campiña y Marco de Jerez y la Costa Noroeste están pasando de un enfoque productivo convencional/industrial a uno más innovador que incorpora I+D+i a los sectores tradicionales, hecho que se ve reforzado por algunos proyectos/entidades del territorio como el IFAPA, la UCA, las organizaciones agrarias etc. Teniendo esto en cuenta, así como el futuro aumento de la productividad en los regadíos, derivado de la modernización de las infraestructuras, los esfuerzos se están centrando sobre todo en mejorar la calidad, la innovación y la diversidad de la producción agraria mediante experiencias de viabilidad de nuevos cultivos como alternativa a los tradicionales –introducción de frutales y cítricos, almendros, olivar intensivo, cultivos tropicales, nuevas variedades de vino y uva de mesa, hortícolas para uso industrial, plantas para otros usos como el aloe vera o plantas ornamentales, cultivos energéticos...-,.
Sin embargo, en paralelo se asiste a un incipiente resurgir de experiencias en la línea de un sistema más sostenible, aineadas con la producción ecológica y la agroecología, no sólo mediante experiencias individuales, sino ya con algunas colectivas y de economía social, así como redes de colaboración y comercialización.
Desde el GDR estamos empleando distintos instrumentos para la consecución de estos objetivos y doble línea de acción. Algunos ejemplos son:
- Iniciativa de Turismo Sostenible centrada en Turismo Enológico y de Viña, como en el caso del proyecto denominado "Enogastrología".
- Proyectos de fomento a la Producción Ecológica y cooperación en la redacción de futuras estrategias en la promoción de la Agricultura Ecológica, a través de la Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca.
- Colaboraciones y trabajo en Red con empresarios/as, Cooperativas agrícolas- ganaderas, Asociaciones y Cooperativas de consumo y producción ecológica (como La Reverde) , la Red Agroecológica de Cádiz, Organizaciones agrarias, Redes Rurales Nacionales y andaluza (ARA) de desarrollo rural, OCA/IFAPA de la Campiña de Jerez, Grupos de Desarrollo Rural a nivel autonómico y nacional, Diputación provincial etc.
Así, el GDR Campiña de Jerez y Costa Noroeste firmó diversos Convenios de colaboración y trabajo en red con entidades, uno de ellos firmado en 2009 con la Universidad de Cádiz, otro con el Parque Científico Tecnológico Agroindustrial de Jerez, firmado en 2010, otro con La Reverde SCA firmado en 2013 etc. A modo de ejemplo de los frutos de estos convenios, la Responsable del Área de Proyectos de nuestra entidad, se estuvo reuniendo una vez por semana en el Parque Científico Tecnológico Agroindutrial de Jerez, junto con la O.T.R.I (Oficina de Transferencia para la Investigación) de la UCA, con el fin de:
Desde nuestro GDR tenemos claro que existe un claro movimiento de gente joven en las comarcas que cada vez tiene mayor interés por la producción y alimentación ecológicas y que están conectados. También sabemos que existen Ayuntamientos y otras entidades que apoyan y quieren poner en marcha iniciativas de esta naturaleza.
Por ello, en la actualidad estamos retomando y reactivando la Estrategia agroalimentaria del Grupo. Algunas iniciativas que nos están ayudando a ello son el impulso y diseño de proyectos de cooperación en materia de Economía circular y Turismo activo/experiencial en 2021/2022.
Igualmente, pensamos que es de crucial importancia nuestra participación como GAL seleccionado en el proyecto "TERRALIMENTA: GAL en transición hacia Sistemas Alimentarios Territorializados" que promueve la Fundación privada y filantrópica Daniel y Nina Carasso, con la colaboración de Red2Red.
Se trata de un momento clave en el territorio, y en el contexto global, para impulsar el sector agroalimentario y agroecológico. TerrAlimenta es una oportunidad para retomar nuestra Estrategia agroalimentaria (estancada por unos años), reactivarla y extenderla a todo el territorio, también la Costa Noroeste.
Esperamos que la participación en TerrAlimenta pueda ayudar:
- A articular una nueva planificación y hoja de ruta que nazca desde y está consensuada con el sector para el futuro, aportando desde el GDR su capacidad de interlocución y dinamizador del medio rural y sus herramientas/metodología con enfoque participativo e integral (territorio-oferta-demanda).
- A mejorar las competencias y herramientas y con ello estar en mejor disposición para aprovechar las oportunidades de actuación y financiación que se abrirán en los próximos años (Next Generation, Estrategias europeas De La Granja a la Mesa o Europa Verde, Ley de Desperdicio Alimentario y fondos para Economia Circular etc.)
Otro objetivo es que a partir de TerrAlimenta se puedan generar más proyectos en la temática que nos permitan continuar trabajando en esta dirección.